Türkiye’nin kestane üretiminde söz sahibi olan Aydın’da, 2026 sezonunun ilk kestaneleri düzenlenen törenle kilogramı sembolik olarak 600 TL’den satın alındı. Aydın Ticaret Borsası tarafından 16 üreticiden toplam 160 kilogram kestane alınırken, kentte üretilen kestanenin yaklaşık yüzde 60’ının ihraç edildiği belirtildi.
Aydın’ın Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tescilli tarım ürünlerinden kestanede yeni sezon başladı. Aydın Ticaret Borsası binasında düzenlenen törende, sezonun ilk ürününü teslim eden üreticilerin kestaneleri sembolik fiyat üzerinden satın alındı. Köşk’ten 11, Eğrikavak’tan 3 ve Umurlu’dan 2 üreticinin katıldığı alımda, toplam 160 kilogram kestane kilogramı 600 TL’den alındı.
Aydın, kestane üretiminde Türkiye lideri
Törende konuşan Aydın Valisi Dr. Osman Varol, kestanenin kent için önemli tarım ürünlerinden biri olduğunu belirterek, "İlk kestane alım töreni için bir aradayız. Kestane ilimiz için çok önemli ürünlerden bir tanesi. Türkiye’de söz sahibi olduğumuz, iddialı olduğumuz ürünlerden bir tanesi. Ülkemizin yıllık yaklaşık 83 bin tonluk üretiminin 25 bin 500 tonu, yani yüzde 31’i ilimizde üretiliyor arkadaşlar. 880 bin toplam ağaç varlığımızla bu konuda Türkiye lideriyiz, ülke lideriyiz. 5 bin 700 tane ÇKS kayıtlı üreticimiz kestane ile iştigal ederek hayatını kazanıyor, çoluğunun çocuğunun rızkını çıkarıyor. Geçtiğimiz günlerde de hasadı başladı malum" dedi.
Bu yılki hasat döneminin bereketli geçmesini dileyen Varol, üreticilerin beklentilerini karşılayacak bir sezon temennisinde bulundu. Üreticiler ve borsa yönetimiyle yaptığı görüşmelerde verimli bir hasat dönemi ve iyi bir rekolte beklentisi olduğunu gördüklerini kaydeden Varol, "Ben öncelikle bu yılki hasadın bereketli olmasını, çiftçilerimizin beklentilerini en üst düzeyde yerine getirmesini niyaz ediyorum, diliyorum. Çiftçilerimizle veya burada borsadaki yönetimdeki arkadaşlarımızla konuştuğumuzda iyi bir hasat dönemi, verimli bir hasat dönemi, iyi bir rekolte beklendiği, bu da bizi ziyadesiyle mutlu etti. Ben kazasız belasız, sıkıntısız bir şekilde hasat döneminin tamamlanmasını ve çiftçilerimizin, üreticilerimizin uzun süre emek verdikleri, gayret ortaya koydukları bu faaliyet alanında arzu ettikleri kazancı elde etmelerini diliyorum tekrar. Ve bu yılın ilk alım fiyatını da 600 lira olarak burada gerçekleştiriyorum. Hayırlı, uğurlu, bereketli olsun inşallah" diye konuştu.
Üretimin yüzde 60’ı ihraç ediliyor
Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur ise kestanenin kent ekonomisi açısından önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, ürünün AB coğrafi işaret tescili alan ikinci Aydın ürünü olduğunu söyledi. Çondur, "Kestane ilimiz ekonomisinin önemli tarım ürünlerinden bir tanesi. Avrupa Birliği’nden coğrafi işaretle aldığımız incirden sonraki ikinci üründü. Avrupa kestanesi olarak adlandırılan Türk kestanesinin aslında orijini bu bölgede, şu anda özellikle meyve boyuyla, ince kabuklu ve kolay ayrılması, kabuktan kolay ayrılan meyve yapısıyla yer kestaneleri kendi ayırt edici özelliğine sahip olan kestanesi. Türkiye’de kestane üretimi olarak birinci sıradayız, en çok ağaç varlığı da bizde" ifadelerini kullandı.
Geçen yıl Türkiye genelinde 82 bin 758 ton kestane üretildiğini, bunun yaklaşık 26 bin tonunun Aydın’dan karşılandığını belirten Çondur, geçen yıl ortalama üretici alış fiyatının 171,8 lira olarak gerçekleştiğini söyledi. Diğer tarım ürünlerinde yaşanan fiyat düşüşlerinin kestanede şu an için görülmediğine dikkati çeken Çondur, ilk dökümlerde elde edilen döküntü kestanelerin yaklaşık 180 lira seviyesinden satılmaya devam ettiğini ifade etti.